隨筆｜當中國說不下，日本水產出口的轉折與再平衡。

 

最近，日本與中國的貿易關係再度出現變化。北京方面告知東京，將再次暫停進口日本水產。這距離中國宣布解除福島核處理廢水相關部分禁令，不過短短五個月。地緣政治的波動，使得食品貿易再度被推上檯面。

然而，相較於情緒化的新聞敘述，數據展現出另一種更耐人尋味的故事。

👇中國的重要性下降，卻未動搖日本整體水產出口

從數據看，日本的食品出口在整體對中出口中的比重本就只有 0.7%，主要出口項目仍集中於機械（24%）、電機及半導體（20%）、化工品（19%）。

也就是說，即使中國全面停止進口日本水產，對日本出口結構的衝擊依然有限。

關鍵反而在於：日本是否依賴中國的水產市場？

答案出乎意料

2023 年 6 月，中國（含香港）佔日本水產出口 43%。

• 到 2025 年 9 月，這個比例掉到了 14%。

圖表中淡紫色曲線（主要市場：美國、台灣、南韓、東協 6 國）節節上升，而桃紅色曲線（中國含香港）則急速下滑，顯然已經「退場」。

但令人意外的是——

日本水產總出口額不減反增。

2025 年 9 月的總額來到 3380 億日圓，與禁令前的 3450 億日圓 幾乎相同，等於完全「補回來」了。

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😊誰填補了中國留下的空缺？

答案很清楚：

• 東協六國（尤其越南）

• 美國

• 台灣

• 南韓

其中東協市場的成長最迅速，甚至在 2025 年成為日本最大出口目的地。

這是一個經典的供應鏈再平衡案例——

政治風險提高 → 大型市場退出 → 商家另尋需求 → 新市場快速放大。

這與過去台灣面對中國暫停進口鳳梨、澳洲面對中國暫停進口龍蝦、煤炭時所發生的情況十分相似。

更宏觀的意涵

並不是所有產業都能像水產業這麼快找到替代市場，但日本這次的調整確實提供一個範例：

當某一方以地緣政治作為貿易工具時，被制裁的一方未必會崩盤，只會被迫更快地全球化、多元化。

而對其他國家與企業來說，中國買得少，反而可能意味著：

• 更便宜的日本水產

• 更穩定的供應

• 更大採購選擇權

地緣政治帶來的不是單純風險，有時也是重新洗牌的機會。

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