大除夕，人在外地其實很難找到合適的餐廳，因為大部分餐廳食肆都主打桌菜年夜飯。
幸好草菇找到了——位於嘉義安娜與國王飯店內、來自清邁的知名餐廳 Thai woo 泰悟餐酒館。它號稱全台最正統的泰式料理之一，我們就在這間充滿森林系氛圍、帶點迷幻感的餐廳裡，享受了一頓很有儀式感的團年飯。
餐廳由三位清邁主廚精心設計菜單，巧妙結合嘉義東市場的新鮮原型食材（例如鳳梨）與正宗泰式料理手法，創造出色香味俱全的異國佳餚，為客人帶來視覺與味覺的雙重享受。
一走進餐廳，就像踏入泰國的奇幻森林。
整體裝潢充滿濃厚泰式風情，融合泰國骨董傢俱、鮮豔花草與綠意盆栽，營造出彷彿置身熱帶森林中的用餐氛圍。餐廳以清邁知名「泰 WOO 餐酒館」為藍本，透過鮮豔色彩的座椅、水晶吊燈與大膽配色，打造出夢幻又帶點迷離的森林系空間。
我們是晚上到訪，每個角落都流露出悠然又典雅的氣息，真的很有「人在泰國森林餐廳」的錯覺。
餐廳幾乎每一處都是拍照打卡位，每個座位區都經過精心設計——從骨董飾品、傳統花瓶到自然植栽，細節滿滿，美感直接拉滿。
另一個加分位是：Thai woo 泰悟餐酒館也是嘉義寵物友善餐廳。
即使沒有入住安娜與國王飯店，也可以帶毛小孩來用餐。
Skipper 全程乖乖睡在寵物車上；Monet 則全程黏人模式，輪流要我們抱抱，存在感滿分。旁邊的用餐桌下就有一頭大狗一直在偷偷望着我們，我們也偷偷跟他打眼色。
因為是大除夕，當天餐單選擇相對少一點，但整體還是吃得非常開心。畢竟團年飯，最重要還是一家人齊齊整整 
料理由清邁主廚以最地道的泰式手法呈現，每一道菜都色彩繽紛、香氣四溢，屬於很典型的「先用眼睛吃，再用嘴巴吃」。
值得一提的是，清邁菜屬於泰北料理，和大家熟悉的泰中、泰南菜其實不太一樣——
• 口味相對溫和
• 較少使用椰奶與白糖
• 調味以鹹與辣為主
• 草藥香氣明顯、酸味較低
• 烹調多用炸、燜煮
• 食材以豬肉為主，海鮮較少
所以像冬陰功湯，入口就比一般泰國餐廳來得溫潤順口。
吃著吃著，我們還是忍不住開始懷念香港佐敦的泰國菜名店 —— #泰泰。
但能在異地的大除夕，找到這樣一間有氛圍、有水準、又對毛孩友善的餐廳，其實已經非常滿足。
這一餐，吃得很圓滿。