獅子撲兔的草菇老師
我常常用一句說話形容草菇老師：「獅子撲兔，亦用全力。」
很多人以為，只有大事才值得全情投入；但他不是。無論是一堂課、一場翻譯、一個教材，甚至一句日文的語氣，他都會花上百分之一百二十的心力去準備。
第一次真正感受到他的這份執著，是今年 5 月 31 日。
那天，他為專心動物醫院舉辦的「台灣、日本寵物穿戴技術交流講座」擔任即時傳譯。即時傳譯最怕的，就是講者沒有提供完整講稿，而偏偏日本講師一直精益求精，直到演講前都未能交出完整資料。
換作很多人，可能只能見步行步。
但草菇老師沒有。
他開始在網上搜尋那些日本專家過往在不同地方的演講影片，一場又一場地觀看，研究他們慣常使用的字眼、專業術語、說話節奏，甚至預測他們會如何表達某些概念。另一邊，他又把台灣專家的內容整理、翻譯成日文，再一遍又一遍地反覆練習。
於是，那一兩個星期每逢凌晨三、四點，我走出大廳，總會聽見一陣密集的日語和國語交錯傳來。
循聲望去，只見草菇一個人在低著頭，不停地念念有詞。
我忍不住打趣問他：「你是否卡陰呀？」 (廣東話：你是否有撞鬼了？）
他瞪了我一眼
又繼續練。
又繼續練。這就是他的日常。
最近，歷史又一次重演。
七月底，他將前往東京，參與一所日本頂尖大學的日語教授培訓課程；
八月，他更會在台灣主講一場超過一百位日語老師參與的線上專業培訓。這次的對象，不是學生，而是一群本身就在教日語的老師。
其實，這樣的舞台，正正是他的專業所在。
草菇老師畢業於香港中文大學日本語言及教育碩士（2008–2010），其後獲日本外務省國際交流基金選派，到埼玉教育中心接受教師長期研修，更完成日本外務省國際交流基金有關作文教學及閱讀教學的專業研修。
十五年來，他一直深耕日語教育，曾任香港日本文化協會日語講師、HKU SPACE 日本語課程教師及 Soul2.0 網上教材編輯，也曾在天空樹日本語教室任教，現時是王可樂日語講師，以及草菇日語教室的創辦人兼執行長。
除了教學，他亦積極參與日本文化推廣，是香港日本語教育研究會會員、日本政府觀光局（JNTO）海外創意顧問，亦曾擔任香港日本文化協會全港日本事情常識大賽小組幹事，以及香港電台《東瀛360》內容企劃及主持人。
這些履歷看起來很漂亮，但我認為，真正令他與眾不同的，不是履歷，而是態度。
最近家裡的大廳，又開始傳來熟悉的「念念有詞」。
他不是在背稿，而是在試語速；不是在練發音，而是在計算每一句說話後，應該留多少秒讓參加者思考和回應。
因為這次面對的是幾百位老師的線上課程，他不只要準備內容，更要重新設計整套教學流程。幾百人的線上課堂，不可能像平常的小班教學，每一個互動工具、每一個分組活動、每一個留言方式，都要重新測試。
有時候，一個功能不理想，他就會反覆測試好幾個晚上；一個環節不夠流暢，又會重新推倒再來。
看著他投入的樣子，我真的很佩服。
當然，也會看到他因為技術問題、練習不順而變得有點煩躁。
這時候，我通常不會說太多。
因為我知道，他不是放棄，只是在跟自己較勁。
等他累了，我就陪他去吃火鍋。
火鍋，大概是他最有效的減壓方法。
所以，我一直減肥失敗，其中一個原因，大概就是——每當他完成一輪「獅子撲兔」式的努力，我都會陪他去吃一頓，當作給他的獎勵，也順便安慰一下那個永遠要求自己做到最好的草菇老師。
有時候，我覺得真正的專業，不只是擁有多少學歷、多少頭銜。
而是即使已經教了十五年，即使已經是老師口中的老師，仍然願意像第一次站上講台一樣，為每一場課、每一次分享，全力以赴。
這，大概就是我眼中的草菇老師。也是我一直說的——
真正厲害的人，不會因為事情很小而偷懶；他們會像獅子撲兔一樣，每一次出手，都傾盡全力。